Zakupy w Hiszpanii – jak zjeść tanio i dobrze
Spis treści
Wybierasz się na wakacje do Hiszpanii? Podpowiadamy jak mądrze robić zakupy w Hiszpanii, na co warto zwrócić uwagę w sklepie, jakie produkty wybrać i w jakich marketach kupować tak aby było tanio i pysznie. W Hiszpanii jest kilka produktów, które z pewnością warto kupić i spróbować.
Zakupy w Hiszpanii - sklepy
W Hiszpanii jest kilka marketów znanych i w Polsce, takich, jak Lidl, Carrefour czy Aldi. Polecamy jednak zwrócić uwagę na hiszpańskie sklepy Dia, a w szczególności Mercadona. Dia można porównać do biedronki, jest to typowy dyskont, znajdziesz tam produkty charakterystyczne dla hiszpańskiej kuchni, często są tutaj przeceny 30% towarów, którym kończy się termin ważności. Mercadona natomiast jest sklepem, powiedziałbym nieco ładniejszym, ale nie jest to jakiś luksusowy market z wysokimi cenami. Ceny w obu są bardzo podobne i co najważniejsze – niskie. My najczęściej kupujemy w Mercadonie i to na przykładzie tego marketu pokażę Ci, co warto kupić w Hiszpanii. Mercadonę znajdziesz też w większości miasteczek, jest ona bardzo popularna w Hiszpanii. Najbliższy sklep wyszukasz tutaj.
Hacendado
W Mercadonie znajdziesz wiele produktów marki Hacendado, są one bardzo tanie i co bardzo istotne, dobrej jakości. Od oliwek, przez kiełbasy, aż po majonezy, Hacendado robi chyba niemal wszystko. Zwróć uwagę na tę markę. Poniżej znajdziesz listę produktów, które warto kupić w Hiszpanii.
Fuet
To obok chorizo najpopularniejsza kiełbasa hiszpańska. Duży kawałek kosztuje ok 2 €. Nie musi leżeć w lodówce, co sprawia, że jest dobrym wyborem na biwak.
Aioli
Czyli gęsty sos na bazie czosnku jajek i oliwy, podobny nieco do majonezu. Typowy dla kuchni hiszpańskiej świetnie sprawdzi się jako dodatek do pieczywa czy makaronów.
Oliwki
Kuchnia hiszpańska – 10 potraw, które musisz spróbowaćOliwki to jeden z przysmaków kuchni hiszpańskiej, często podawane są w barach jako tapas do piwa. W niemal każdym markecie w Hiszpanii znajdziesz wiele rodzajów oliwek, my jednak chcemy Ci polecić jedne z nich. Czarne oliwki bez zalewy, zakonserwowane samą solą – przepyszne!
Oliwa
Były oliwki to oczywiście musi być też oliwa. My kupowaliśmy oliwę w plastikowych, litrowych butelkach. Ta Hacendado jest bardzo dobra, natomiast kupowana w Dia nas rozczarowała.
Wino hiszpańskie
Zakupy w Hiszpanii bez wina to nie zakupy, podobnie jak we Włoszech, tak i na Półwyspie Iberyjskim znajdziesz masę dobrego wina w niskich cenach. Białe, czerwone, wzmacniane, z bąbelkami, w kartonach, plastikowych baniakach czy butelkach wybór jest naprawdę ogromny. Najtańsze wino w kartonie, które kupiłem, kosztowało 0,58 €, używam go do przygotowania tinto de verano. Monia rozsmakowała się w hiszpańskim winie musującym – Cava, kosztuje w okolicach 2 € i jest bardzo dobre. Są oczywiście droższe rodzaje tego trunku, więc z pewnością jeśli jesteś koneserem, znajdziesz coś dla siebie. Prawie zapomniałem, na uwagę zasługuje jeszcze wzmacniane wino z Jerez, to obok Porto i Marsla jedna z bardziej znanych wzmacnianych win w Europie.
Tortilla de patatas
Tortilla w Hiszpanii to nie jest pszenny placek, a przygotowane z ziemniaków i jajek (czasem też cebuli) danie. Jeśli będziesz robić zakupy w Hiszpanii, koniecznie spróbuj Tortilla de patatas, w Mercadonie kosztuje około 2 € i jest to świetny pomysł na szybkie danie.
Kukurydza prażona
To przekąska Hiszpańska, która często pojawia się w barach, nie można tego mylić z popcornem. Tutaj ziarna kukurydzy są w całości, twarde. Mogą być solone lub w różnych przyprawach, trochę jak chipsy.
Owoce morza
Hiszpania to oczywiście bogactwo owoców morza. Jeżeli jesteś fanem/fanką morskich robali, to z pewnością znajdziesz coś dla siebie. Jeśli masz jakieś doświadczenie w obrabianiu tego typu produktów, możesz kupić surowe. Przy mniejszej wprawie znajdziesz już obrobione termicznie krewetki czy małże. Polecamy brać te na wagę, są zdecydowanie lepsze jakościowo. Pamiętaj, że w Hiszpanii w markecie trzeba pobrać numerek do stoiska z owocami morza i rybami – nie wystarczy stanąć w kolejce. My często braliśmy też gotową mieszankę owoców morza i robiliśmy z niej makaron.
Queso manchego
To hiszpański ser, wyrabiany z mleka różnych zwierząt. Super sprawuje się jako przekąska. Jest wiele rodzajów queso manchego, w zależności od twardości i mleka.
Tomate frito
To sos pomidorowy, coś jak u nas passata, jest jednak przepyszny. Trzypak sosu w Mercadonie kosztuje około 1 €. Dodaj go do makaronu i mieszanki owoców morza, a otrzymasz szybkie i pyszne danie. Idealnie nada się też jako podstawa sosu do pizzy.
Tomate rallado
Czyli przecier pomidorowy, ale surowy, w praktyce są to starte pomidory. Warto spróbować będąc w Hiszpanii, to produkt idealny na kanapki, jako zamiennik masła. Tomate rallado dobrze komponuje się też z tortilla de patatas.
Jamon Serrano
To hiszpańska, dojrzewająca szynka, praktycznie na każdym kroku i w każdym większym markecie znajdziesz stoisko z wiszącymi świńskimi nogami. Możesz kupić całą nogę, ja się na taką skusiłem lub kilka plasterków, sprzedawca przy tobie ukroi świeżą szynkę. Jeżeli skusisz się na całą nogę, mnie kosztowała ona 26 €, konieczny będzie bardzo ostry nóż. Jamon to świetna przekąska lub dodatek na pizzę czy kanapki. My robiliśmy też jajecznicę, używając szynki jako bazy.
Crema Catalana
Hiszpania, jeśli chodzi o desery, nie przypadła nam zbytnio do gustu. Jest jednak coś, co zdecydowanie warto kupić. Crema Catalana to deser przypominający creme brulee, budyniowy krem z posypką kupowaliśmy wielokrotnie.
To tyle wskazówek dotyczących zakupów w Hiszpanii. Gorąco polecamy spróbować lokalnych produktów. Wiele z nich smakuje zupełnie inaczej w kraju, w którym są produkowane (spróbuj mandarynek). Hiszpania ma wiele ciekawych produktów do zaoferowania, ciesz się jej smakiem.
